späť

Pohánkové muffiny s jahodami a čokoládou

Veríme, že vaše dni sú plné úsmevu, šťastia a lásky. Ak sa však stane nejaká nehoda, prečo si nezlepšiť deň, napr. aj takýmito skvelými muffinami :-)

  1. rozmixuj jablká v mixéri na kašu
  2. pridaj k múke
  3. prilej vodu (aby bola konzistencia ani príliž riedka ani hustá)
  4. oslaď
  5. pridaj lusk
  6. pridaj sódu bikarbónu
  7. jahody nakrájaj aj čokoládu
  8. polovicu jahôd daj do cesta
  9. pridaj čokoládu
  10. poriadne premiešaj
  11. vylej do muffin formičiek
  12. navrch ozdob zvyšnými jahodami
  13. peč na 180st./25minút (testom so špáratkom kontroluj či už sú)

200g pohánková múka

1čl soda bikarbona

2-3dc vody

2 jablká

10PL kokos nektár (alebo iné alternatívne sladidlo)

150g jahody

50g čokoláda 80%

vanilkový lusk

A už sa len kroť aby si nezjedol/nezjedla všetky naraz!