späť

Batátovo-limetková krémovka

Ak sa Vám žiada niečo teplé a sýte do bruška, krémova polievočka zo sladkých zemiakov je to pravé. Uvaríte ju rýchlo a ľahko, takže zakúrte na šporáku, oblečte zástery a ideme na to...

  1. batáty a mrkvu ošúpeme, nakrájame na kocky spolu s cuketou
  2. v hrnci na kokosovom oleji všetko krátko orestujeme a zalejeme vodou, aby to bolo ponorené
  3. varíme asi 10 min., alebo kým zelenina nezmäkne
  4. osolíme, pridáme limetkovú šťavu a rozmixujeme na jemný krém

toto Vám treba:

600g batáty

2ks mrkva

1ks cuketa

2PL kokosový olej

Himalájska soľ

1/2 limetka

pridajte si krutóny, semienkové krekry, alebo opečené semienka....dobré žrútstvo...